Hương thơm phưng phức của món trứng bọc thịt chiên giòn lò chắc chắn sẽ làm xiêu lòng bất kỳ ai! Nhâm nhi với trứng bọc thịt chiên giòn rụm quá ngon
Cách làm trứng bọc thịt chiên

Nhâm nhi với trứng bọc thịt chiên giòn rụm quá ngon 1

Bạn cần những nguyên liệu sau để làm trứng bọc thịt chiên giòn:

- 12 cái lòng đỏ trứng vịt luộc chín hoặc lòng đỏ trứng muối

- 400 gram thịt lợn xay

- Ít dừa bào vụn

- 12 cái tăm đầu nhọn

- Gia vị: 1 muỗng cà phê tương ớt, 1 muỗng cà phê bơ, 1 muỗng canh bột bắp, 1 muỗng canh đường, 2 muỗng canh rượu nấu, 1 muỗng cà phê baking soda, ít sữa và muối để tăng hương vị; hành, gừng, tỏi xắt nhỏ.

Nhâm nhi với trứng bọc thịt chiên giòn rụm quá ngon 2
Nhâm nhi với trứng bọc thịt chiên giòn rụm quá ngon 3

Nhâm nhi với trứng bọc thịt chiên giòn rụm quá ngon 4

Cho tất cả các gia vị vào bát thịt lợn xay, sau đó trộn thật đều.


Nhâm nhi với trứng bọc thịt chiên giòn rụm quá ngon 5

Nhâm nhi với trứng bọc thịt chiên giòn rụm quá ngon 6

Múc một muỗng thịt ra lòng bàn tay, ép phẳng rồi đặt một lòng đỏ trứng lên trên, viên tròn lại.


Nhâm nhi với trứng bọc thịt chiên giòn rụm quá ngon 7

Nhâm nhi với trứng bọc thịt chiên giòn rụm quá ngon 8

Lăn viên thịt qua lớp vụn dừa thành một lớp áo mỏng bên ngoài. Làm tương tự với các phần thịt và lòng đỏ còn lại. Sau khi hoàn thành, lấy một que tăm đầu nhọn xiên hai viên thịt lại với nhau.


Nhâm nhi với trứng bọc thịt chiên giòn rụm quá ngon 9

Nhâm nhi với trứng bọc thịt chiên giòn rụm quá ngon 10

Sau khi viên thịt xong, làm nóng chảo với lượng dầu đủ ngập mặt thịt chiên. Khi dầu bắt đầu sôi, nhẹ nhàng thả từng xiên thịt vào chiên trên lửa vừa. Chiên cho đến khi viên thịt vàng đều thì vớt ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu.


 Nhâm nhi với trứng bọc thịt chiên giòn rụm quá ngon 11

Gắp xiên thịt ra đĩa. Ăn nóng. Món ăn đẹp mắt tưởng chừng như cầu kỳ mà lại dễ làm quá đúng không bạn?


Nhâm nhi với trứng bọc thịt chiên giòn rụm quá ngon 12

Hương thơm phưng phức của món trứng bọc thịt chiên giòn lò chắc chắn sẽ làm xiêu lòng bất kỳ ai! Lớp vỏ dừa bọc ngoài viên thịt có màu vàng xuộm rất hấp dẫn. Cắn một miếng thấy thịt ngọt, bùi bùi cơm dừa, thơm thơm hương gừng tỏi và đặc biệt là bắt gặp lớp lòng đỏ trứng mềm mềm bên trong rất thú vị. Nếu dùng trứng muối, bạn còn cảm nhận rõ hương vị bùi thơm mà đậm đà đặc trưng không thể lẫn lộn.

Nhâm nhi với trứng bọc thịt chiên giòn rụm quá ngon 13

Những món ăn có hình thức bắt mắt và hương vị hấp dẫn như thế này chắc chắn sẽ thu hút các thực khách nhí ở trong nhà, hứa hẹn là một ý tưởng hay cho các mẹ có con biếng ăn. Với lượng dinh dưỡng phong phú từ lòng đỏ trứng, thịt và cơm dừa thì các mẹ sẽ càng yên tâm hơn khi thấy con ăn được dù chỉ một viên thôi nhé!

Nhâm nhi với trứng bọc thịt chiên giòn rụm quá ngon 14

Mong các bạn thành công với món trứng bọc thịt chiên giòn này nhé!



Nếu ngại chiên rán, bạn có thể thử trứng muối hấp thịt quá ngon cơm mà lại lạ miệng
Nhâm nhi với trứng bọc thịt chiên giòn rụm quá ngon 15


Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì món mặn món chính món chiên món ăn từ trứng trứng muối

tom chua Bánh xèo mẹo hay làm chậu cây treo thực đơn cơm tối đồ handmade bún nem tôm tôm sú rang me nộm ngó sen xíu mại dâu tây mứt dâu tây món ngọt Thiên chiên cá Có mứt nghệ đun Chanh Bò oc huong xao tuong thom trái cây dầm bắp cải List Cháo gà kho vừng chả giò nấu lẩu Mận nấm hương hiểu các món ăn cach lam ga chien nuoc mam suon xao thom Lê Văn Sỹ đậu hũ xốt tương kẹo đậu phộng bánh đa com tron trung chiên bánh xèo cỏ Bí quyết luộc gà ngon đẹp ngày Tết Mon thit ga thi Mông tra sua Cách cắm hoa đẹp tôm tẩm vừng chiên Các quán phở ngon Rồng tôm xào biến tấu nam rom kho chay Đơn giản cách muối dưa gà bọc phô mai tinh đồ uống giải khát mùa hè kheo tay trang tri Chuối nếp nướng đứng đầu bảng ở banh siêu túi đựng cách làm kem dừa đơn giản cách làm cá kho ngon MON LAU heo quay banh bo hap sáng tạo cuộn thịt Ä a cách làm mỳ ý hấp sò điệp bách hoa quẠcong dung cua toi den cháo xôi cá rô đồng món canh miền bắc cach lam nui xao thit bo vien banh lady finger ngon cách rang càng ghẹ ngon lạc bao đường step up 3 D 2010 trứng Lang heo quay kho chiên trứng với củ cải xôi sầu riêng các loại bánh khác phi hành để lâu không ỉu so rau câu dứa cứt bánh quy bơ cac mon xao cách làm hành phi lam banh khong can lo nuong Món lẩu bo cuon món ngon với thịt gà mì quảng gà viå å 檼 bánh dày đậu xanh Ca nau gÃƒÆ rang vỏ iphone cai ro sot nam ngon lẩu mực am thưc 膼岷璵 mang tuoi ngon Đồ ăn vặt thịt gà nướng sốt kem kho tiêu món xôi dễ làm Kim chi món ốc xào bún cá rô cookies phô mai sữa cá mè om kho xì dầu Hằng MT những lọ hoa độc đáo tran chau ngò Từ tận dụng đồ cũ